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Descripción
- Libro profesional
- Autores: Stéphanie GLACIER (MOF Pastelería) y Jérome Le Teuff
- 272 páginas
- Desde una versión comercial y de artesanía de alta gama, esta obra le aportará nuevas ideas y material para renovar y diversificar su gama de productos en la tienda
- Bilingüe francés e inglés
Especificaciones
| Referencia | 813064 |
| LONGITUD | 267 mm |
| ANCHURA | 205 mm |
| Código EAN | 9782954814100 |
