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Descripción
- Autor: Jean-François Mallet
- 286 páginas
- Libro profesional
- 80 recetas ilustradas para los amantes de las verduras y hortalizas
- Contiene fichas informativas sobre cada verdura u hortaliza e información complementaria (cultivo sin suelo, conservación de los productos, etc.)
- "Légumes" es el universo de los productos de la huerta, sus tradiciones y su modernidad
Especificaciones
| Referencia | 816055 |
| LONGITUD | 290 mm |
| ANCHURA | 243 mm |
| Código EAN | 9782017215981 |
