Descripción
- Con asa, permite cortar la masa por la parte central y doblarla en el contorno para formar un roscón uniforme
- Apto para elaboraciones a base de masa de 350 g extendida en el laminador, diámetro 18 cm (utilizar el cortador liso código 154060)
- Cortador para brioche corona de acero inoxidable
- Diseñado para la elaboración rápida y uniforme de brioches corona
Especificaciones
Marca | |
Referencia | 154025 |
ALTURA | 77 mm |
DIÁMETRO | 110 mm |
Código EAN | 3334491540255 |