Buscar
Descripción
- Autor: Nina Métayer
- Técnicas fotografiadas paso a paso para acercar la pastelería más selecta a todas las cocinas
- Libro profesional
- 224 páginas
- Propone más de 50 recetas, incluyendo sus pasteles de autor, inéditos y clásicos para todo tipo de ocasiones
- Chef pastelera 2017, formada en la Ecole Ferrandi, Nina Métayer sumerge al lector en su universo delicado y singular
Especificaciones
| Referencia | 813040 |
| LONGITUD | 285 mm |
| ANCHURA | 220 mm |
| Código EAN | 9782732497433 |
