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Descripción
- Autor: Claire Damon
- 287 páginas
- 68 recetas de tartas, postres, dulces, roscones, profiteroles y pasteles dan testimonio del paso de las estaciones
- Libro profesional
- Como un perfumista, Claire Damon busca en la degustación una nota de cabeza, una nota de corazón y una nota de fondo
- Mejor pastelero boutique en 2018
- Fotografías de Patricia Khenouna
- Obra dedicada a la pastelería y a la naturaleza
Especificaciones
| Referencia | 812156 |
| LONGITUD | 280 mm |
| ANCHURA | 210 mm |
| Código EAN | 9782379450679 |
