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Descripción
- Autores: Stéphane Glacier y Gaëtan Paris
- 260 páginas
- Libro profesional
- Bilingüe francés e inglés
- Estos dos profesionales distinguidos con el título de Meilleur Ouvrier de France proponen una obra precisa y clara de recetas originales, refinadas y fáciles de ejecutar para satisfacer a sus clientes
Especificaciones
| Referencia | 813062 |
| LONGITUD | 305 mm |
| ANCHURA | 212 mm |
| Código EAN | 3334498130626 |
