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Descripción
- Permite utilizar los 4 ángulos
- Cambio de hoja rápido y fácil gracias al sistema de desmontaje con resorte
- Seguridad: protector de hoja muy plano, diseñado para evitar que la masa quede pegada
- Soporte de acero inoxidable patentado
- Creado por J.C Horel
- Incluye 1 cuchilla + 1 imán para el horno
- Se utiliza con la hoja 120034/120035
- Protege la mano de los panaderos
