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Descripción
- Libro profesional
- Autor: T. Botella
- 216 páginas
- Más de 50 elaboraciones originales de una cocina especialmente pensada para cócteles, con títulos tan sugerentes como "caramelos de foie gras", "guisos a la taza" o "makicanapés"
- Todas las delicias están meticulosamente ilustradas mediante secuencias progresivas y destacadas fotografías del emplatado final
Especificaciones
| Referencia | 816015 |
| LONGITUD | 335 mm |
| ANCHURA | 230 mm |
| Código EAN | 3334498160159 |
