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Descripción
- Chocolatera de aire que une sencillez, precisión y ahorro de energía
- Chasis, cubeta y tapa de acero inoxidable
- Su gran aislamiento garantiza una buena regulación
- Termostato preciso de 20 °C a 60 °C con piloto
- Panel de control táctil, estanco, fácil de limpiar
- Posible utilización de 2 cubetas GN 1/3 para trabajar 2 chocolates diferentes (2 x 5 kg)
- Posibilidad de conectar una sonda (opción referencia 260590) directamente en la chocolatera y mostrar la temperatura del chocolate en lugar de la temperatura de consigna
- Cubeta GN2/3 con asa y tapa
- Capacidad 10 kg de chocolate
Especificaciones
| Marca |
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| Referencia | 260510 |
| ALTURA | 260 mm |
| POTENCIA | 300 W |
| Código EAN | 3334492605106 |
